#湯布院美食
#溫泉蒸氣料理
這趟日本行整整下了五天雨
雨中漫步湯布院人氣金鱗湖
來到這家人氣餐廳#旬彩浪漫
主打#地獄蒸料理
以天然溫泉高溫蒸氣烹煮
完美鎖住食材鮮甜的美味
桌上擺著超大正方形蒸籠
無論視覺還味覺均受震撼衝擊
一次可蒸四小籠~
品嚐了雞肉及海鮮雙拼料理
坐定位後店員端上新鮮食材
一籠籠擺好在大家眼前開蒸
先蒸在地雞肉+蔬食
選用大分縣名產地雞
經溫泉蒸氣洗禮後
肉質極致Q彈、鮮嫩多汁
雞肉丸沾點特製胡麻醬也超讚
第二輪蒸海鮮籠
有鮮蝦、扇貝及海鮮丸
開完雞肉鍋才放下去蒸
吃完正好接著吃海鮮籠
時間剛剛好~完全沒浪費呢
話說蒸完店員打開的瞬間
真的超有氣勢~蒸氣、香味直衝出來
開籠也是有技巧的~稍微左挪、右挪
讓蒸氣分批噴出，再有技巧的翻開
蒸氣才不會噴得太誇張嚇到人囉
套餐內容也很豐盛
前菜、蒸蛋、甜點都沒少
另有飲料吧可自行拿取囉
#旬彩浪漫#蒸籠料理#湯布院美食
